A sous vide gép nagyon közkedvelt
Szerző: admin
A legtöbb nő, esetenként férfi szeret a konyhában tevékenykedni és ott a lehető legokosabb, legpraktikusabb megoldásokat alkalmazni. A sous vide gép ebben fantasztikus segítség lehet. Az eszközzel való eljárás lényege, hogy levákuumozott műanyag tasakokban kis hőmérsékleten hosszabb ideig alacsonyabb hőfokon hőkezelje az ételt. Érdemes tudni, hogy az első ilyen termék a labortechnika számára lett kifejlesztve.